海天回应酱油质量 如何挑选好酱油

  10月12日,江苏省的消保委发布了关于酱油产品的实验报告,在报告中,我们看到有29个样品,不符合国家的标准的,包括知名的海天酱油。

  我们知道海天酱油的方向是调味品的生产和销售,他们的调味品产量也是连续多年名列行业的第一,已经是全球最大的调味品行业生产销售企业。对于这次试验报告中不符合国家标准的情况,海天酱油表示实验过程中成分计算有误,对向大家解读海天酱油这次间接的承认了酱油不符合国家标准,同时强调了自己的品质没有问题的。

  相信现在很多人的家里面都是在用着酱油,因为它们对于烹调有帮助,而且产品多样化。那么对于酱油,我们了解多少呢?我们今天来看看酱油。

  酱油,这是我们中国传统的调味品,这是一种用大豆,大麦 还有的组合成的一种液体调味品。早在3000多年前中国周朝就已经有制作酱油的记载了。中国的酱油在早期的时候是一种艺术还有秘密,它的制作方法一直是由某个把持着,然后由子子孙孙的相传。

  酱油分为生抽和老抽,生抽的颜色比较浅,一般是用来调味在炒菜或者做凉菜的时候会用的比较多。老抽的颜色比较深色,入口之后有一种鲜美的微甜口感。老抽一般是用来给食物上色用,比如做红烧肉。

  酱油非常容易发生霉变在夏天的时候,一定要注意把它放到阴凉的地方。

  如果是有脑血管疾病,或者胃肠道疾病的患者应该要使用酱油,里面会出现恶心的情况。

  第二,看它的质量指标,看它的颜色,好的酱油摇起来的时候不会很多的泡沫。

  酱油是我们在日常生活中必不可少的食物,那么酱油又有哪些营养物质呢?

  第二,酱油里面含有多种维生素和矿物质可以降低人体的胆固醇,降低我们心血管疾病的发生。(实习编译:李堃 审校:廖露)

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